? 服務||Yahoo!奇摩 知識+ 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門: 二代健保 能源稅 星座個性 濃茶少喝 B型人格 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ > > 工作> 求職轉職 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 麥當勞員工都是廉價勞工嗎? 發問者:快樂巴德 ( 實習生 5 級) 發問時間:2005-03-18 01:30:32 解決時間:2005-03-24 15:32:04 解答贈點:20 ( 共有 0 人贊助 ) 回答:3 評論: 0 意見: 38 [ 檢舉 ] 網友正面評價 56% 共有 100 人評價我朋友非常不滿麥當勞的工作,薪水低,工作量又大,簡直就是廉價勞工,所以我朋友勸我不要去那邊打工的好,請教各位老爺夫人們,這是真的嗎? 最佳解答網友票選 回答者:小李 ( 研究生 5 級 ) 回答時間:2005-03-18 01:34:33 [ 檢舉 ] 今年暑假,我和同學相約到中壢市找工讀,我們第一優先是從速食店開始詢問工讀機會,而第一個詢問的地點就是離學校較近的麥當勞。值班經理告訴我們,除了深夜到凌晨的時段有缺工讀生,其它時段都已經額滿,因為時段的考量我們就直接離開,沒有填工讀申請表格。接著我們到中壢其它麥當勞,發現他們並沒有意願要徵新的工讀生,於是我們決定去詢問肯德基,店經理告訴我們他們還缺許多名額,只要我們願意工作六個月以上,應該是有機會能被錄用。 因為這樣一次經驗,我問過許多朋友,是否有曾想過要在速食店工讀的想法?麥當勞、肯德基或其它速食店會選擇哪一個?我發現許多人都和我一樣,曾嚮往在速食店打工,而選擇麥當勞的人也是最多。在這個報告中,我想討論的是麥當勞究竟有何吸引力成為學生在速食店打工的第一選擇?而在麥當勞打工的這個理想若實現的話,是否真如大家所想像的一樣美好? 我所訪問的十一個學生當中,有二個人不會想在速食店打工,剩下的九個人都曾想過要到速食店打工,又其中七位認為他們第一會選擇麥當勞;而我訪問的六個家長,有一個家長認為只要工作時段不要在晚上,她並不擔心自己的小孩在哪裡工作,其它五位則認為自己子女在麥當勞打工,會比在其它場所打工來得放心。因此,我將訪問的結果,歸類二點來解釋麥當勞何以吸引學生前去應徵工讀。 一、 安全感 麥當勞在台灣已經是個家喻戶曉的知名跨國企業,在各個城市裡都可看見那一道金色拱門矗立於街角,甚至可以說是人們住家附近最有名的鄰居。有些家長開玩笑地說,小孩子會講話後,除了爸爸媽媽,最常說的大概就是麥當勞了。而年輕的學生,也幾乎可以說是吃著麥當勞長大的世代,麥當勞對於學生來說無異於是除了家庭、學校外最熟悉的場所了,因此在無形之中對麥當勞產生某種程度的熟悉與安全感。而麥當勞不論是在店面或廣告所營造出來的皆是溫馨、給予人歡樂與像家的感覺,再加上其本身是個知名的跨國企業,知名度越高,似乎就是一種品質保證。有的受訪者家長認為麥當勞是個值得信賴的大公司,小孩在那裡打工應該是不會出什麼意外,而且就算不幸發生意外了,相信公司一定也會負起相當的責任。也有人認為麥當勞的形象好、店面乾淨衛生,而且工作場所是開放式的,小孩比較不會被欺負。有位家長甚至說麥當勞裡打工的學生看起來都很乖、有禮貌,自己小孩在那裡打工,除了能賺點零用、增加經驗外,又不怕被帶壞。由此可知受訪家長對於麥當勞的印象可說是不錯,而且覺得放心,而受訪學生也多數認為在麥當勞打工應該是安全的,除了熟悉環境外,衛生與形象也是讓他們有安全感的理由。 二、 效率與認同感 麥當勞為了能在最短的時間內服務最多的客人,於是將所有複雜的過程盡量簡化,而工讀生從點餐到出餐都是依照著這個簡化的程序來完成,再配合上有禮貌的態度與親切的笑容,容易使人覺得麥當勞的員工充滿著活力而且輕鬆愉快,這是相較於一般傳統餐飲店所沒有的特質。有些受訪者提到對於麥當勞的員工所表現出的活力與態度感到印象深刻,他們覺得麥當勞的員工都很有精神而且看起來很快樂。有一位受訪者提到雖然她遇過服務態度不好的員工,但她覺得那只是少數的例外,她相信多數的麥當勞員工都是親切愉快的。有些人則提到麥當勞對員工的管理制度,他們認為在麥當勞工作的人除了少數的家庭主婦外,大多數都非常年輕,感覺比較容易溝通,似乎不需像在一般工作場所需要承受老闆及上級長輩的階級恐懼與壓力,有些人更提到麥當勞會主動關心員工並舉辦聚會等活動,能讓人覺得自己被認同,而這樣一個工作環境當然會吸引他們的注意了。 因此,這樣一個有安全感又看似輕鬆愉快的工作當然會吸引許多想利用課餘時間賺錢、增加打工經驗的學生了。但,實際上麥當勞的工讀真如大家所想像的美好嗎?我問過一名曾在麥當勞打工的同學,以後願意再回到麥當勞工作嗎?他回答我:除非是缺錢時而所有工作都找過了,否則再也不會到麥當勞及類似的速食店打工了。他的理由是因為時薪少,而且很累。我的哥哥在唸書時也曾在麥當勞打工一年左右,離辭後他曾告訴我,這輩子大概不會再去吃麥當勞了,因為打工時天天都看著同樣的食物,甚至是聞到麥當勞食物的味道都令他反胃。我亦在網路上找到一些有關在麥當勞打工的經驗分享、與一個麥當勞工讀生的留言網站:http://i-taiwan.virtualave.net/display.pl?user=yun456 在那裡,可以看到自稱為麥胞的麥當勞工讀生所承受一般人看不見的壓力。 在這一部份,我提出三點來說明麥當勞的工作並不如一般所認為的輕鬆愉快。 一.薪水少、工作量多且單調:一開始到麥當勞工作的工讀生起薪是66元,等到通過訓練,成為正式的工讀生後時薪則調為72元。工讀生加班並沒有加班費,有些工讀生在網路上提到,在假日或用餐的尖峰時刻,常常二、三個小時從沒休息,甚至被經理要求加班,一天要站立十個小時做同樣的工作,實在是非常累人,而且薪資也不可能因為某天的營業額提高而有所增加,感覺自己像個廉價勞工。就以最近麥當勞推出三個五十的促銷活動來說,這項促銷活動確實為麥當勞吸引不少顧客上門,然而對於工讀生來說卻是個災難,顧客增加就等於工作量也增加,但是薪水仍是維持一樣,這樣一個不平等的工作待遇,難免會受員工抱怨。 二.來自顧客的壓力:對於這樣辛苦的工作,要求麥胞們時時保持親切的微笑實在是困難,因此,在網路上不乏有人批評某家麥當勞的某服務生態度惡劣,他們認為麥當勞賣的不只是食物,還有親切溫馨的服務態度與禮貌。在一般人的想法中,麥當勞工讀生應當是親切快樂的,所以較差的態度是不被容許的,然而要求一位一天得站立數小時做同樣一件事的員工隨時得保持專業的服務態度,的確是不容易的,因此在面對顧客的要求時。壓力自然也就提高許多。 三.對於工作環境的失望:有位曾在麥當勞打工的人在網路上提到,麥當勞的衛生環境並不如大家所想像的好。對於他們所接受的Q.S.C 訓練,在顧客人潮多時其實是派不上用場的,該換的油來不及換,該清洗的來不及清洗。最糟糕的經驗是,應該一個月清洗一次奶昔的機槽卻經過半年才清洗,打開時居然發現槽壁己經佈滿了蛆,這使得他對自己公司的信賴大大的打了折扣。 麥當勞所建立的美好形象在社會大眾的心中幾乎是無懈可擊的,然而,現實與理想卻是相差甚遠,讓人不禁懷疑麥當勞這樣一個知名且具有完美形象的跨國企業是在利用廉價的勞工成本來獲取最大的暴利。我覺得麥當勞所該重視的,不只是滿足顧客的需求,而更應該回饋那些為麥當勞努力工作的員工們,應該設法來改善他們的薪資與工作環境。 參考資料 www.ncu.edu.tw 相關詞: 麥當勞優惠卷,麥當勞外送,麥當勞價目表,麥當勞早餐,麥當勞打工,麥當勞廣告,麥當勞無線上網,麥當勞價錢,麥當勞第二套半價,麥當勞地產大亨 [ 快速連結 ] 其它回答( 2 ) | 意見( 38 ) | 評論( 0 ) 此則問答評價已達100人 你的評價 發表評價: 正面 普通 負面 評價內容: 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 一對一家教 學英文超自在 不背單字的戰勝多益字彙法 免費下載英文實用教材 超方便!吃喝玩樂一次搞定 旅遊住宿所有資訊一應俱全 什麼!找裝潢廠商這麼簡單 相關問答 [ 其他 ]麥當勞的由來? [ 其他 ]第一家麥當勞 [ 廣告 ]有關麥當勞以前的廣告(20點) [ 飯店餐廳 ]請問麥當勞的服務理念是什麼? [ 其他 ]關於麥當勞的行銷策略 [ 其他 ]請問麥當勞的行銷策略~~?(有請各位高手擁躍發言) 更多 其他回答(2) 意見(38) 相關評論(0) 001 回答者:↘∠東窗事發★ ( 初學者 2 級 ) 回答時間:2005-03-18 01:33:29 [ 檢舉 ] 其實麥當勞的員工蠻多都是學生工讀的,薪水的話,是真的不太高啦,主要是可以增加打工的經驗。看你個人須求囉 002 回答者:灕 ( 初學者 4 級 ) 回答時間:2005-03-18 02:39:38 [ 檢舉 ] 請不要提供過時的資料,小麥的時薪現在至少是72起跳了。(我是KFC的員工,我們是70起跳,已經是速食界裡算低的,麥當勞比我們高。) 怕辛苦就不要去速食店工作,妳可以找個閒一點的,比如說百視達、加油站這類操作簡單、不容易出錯的工作;但是相對的你得到的東西比較少。 我不敢說我在KFC學了些甚麼,但是在速食店打工,如果你肯用心的去融入,你的EQ真的會變高,因為那是一個有許多同事的環境,是一個需要應付寞生人(客人)的地方,你可以在學生時期就學到很好的進退方式。 現在的小孩常常這樣,站4個小時就大喊被操,那我們這些open站到close還被叫去卡大夜的人要怎麼辦呢(= ="拍謝,我本身也是73年次的。)?去速食店也可以鍛鍊自己的耐力與抗壓力,也容易培養責任感,不要怕辛苦,如果你做人成功,還會交上一票朋友,也會看清楚公司裡面所謂的黑暗面。 年輕時當當廉價勞工也很不錯呢^^"建議你試試啦~ 1 001 意見者:feda ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-03-18 08:36:33 [ 檢舉 ] 灕說的真好.果然7年級生不是想像中的脆弱.給你加分 002 意見者:c.k ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-03-24 16:38:06 [ 檢舉 ] 灕~加油!! 003 意見者:°達樂°°°°° ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-07-08 19:40:42 [ 檢舉 ] 灕:謝謝你唷!!我是在小麥工作滴對阿~我們滴薪水是很少72/HR但是每半年會因你滴工作表現調薪..雖然還是很少但是我覺得真的會學到很多的不同經驗還有會遇到不同的人!有時候會真的累到想死但是我常常會說從M出去滴 都是超人因為你已經沒有什ㄇ比這更超滴啦.所以就如同灕說的你可以去一些較輕鬆滴地方打工薪水可能更高因人而異吧!! PHOENIX 004 意見者:°達樂°°°°° ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-07-08 19:41:05 [ 檢舉 ] 你說滴奶昔機沒洗我想那是少數那一家吧!!因為我們滴店算大店可是我們還是每兩個星期會清洗一次說 怎麼會長蛆..在加上我們每晚打佯時 都要例行性的做清潔消毒而且我們店是24HR營業的!!都在做了何況其它家店呢!!不管怎樣我想說滴是在速食店打工會學到很多不同ㄉ經驗!!! 005 意見者:熙雪 ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-08-29 21:16:56 [ 檢舉 ] 有時候要看人吧... 我ㄉ朋友ㄝ在小麥打工,目前已經滿一年ㄌ 雖然辛苦,但他認為是直得ㄉ 而且朋友&上司 他說小麥有goodㄉ員工制度 只要表現良好+待的久 你的升遷機會就比別人多很多 (因為小麥流動率高) 他說她現在打工的那家小麥已經有大學生當店長嚕~~ 006 意見者:♡原始人♡ ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-11-16 09:27:50 [ 檢舉 ] 小麥不錯啊!雖然剛進去覺得$很少!(真ㄉ很少)但是大家都很好相處人很好 很像一個大家庭 沒事也會往店裡跑 也能學到很多事情 而且大多都是高中生一進去打工~有的20歲或者更年輕就當管理組了!雖然說薪水少 但是環境蠻好玩ㄉ~工作壓力是超大! 好玩也好氣吧 如果有心發展ㄉ話 會比較待的住 007 意見者:♡原始人♡ ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-11-16 09:32:32 [ 檢舉 ] 大家在同一個環境一起努力工作 那種氣氛真的很好 團結一心的感覺!!! 有的店真的很團結又很會在工作中玩樂 輕鬆的態度 我都覺ㄉ我上班像在玩 還有~可以吃M的東西! 我們也是常常上一整天 點餐講話快到可以跟麻吉弟弟尬嘴ㄌ! 但是現在年輕人真的是沒有抗壓性 通常來個幾天就烙跑ㄌ(在下剛好出生在中間年份) 008 意見者:≠無╮法╯無╰天≠ ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-11-28 00:21:52 [ 檢舉 ] 我也在麥當當打工的說 是很累沒錯啦 但是我做的很開心 看你自己怎麼想嚕 怕辛苦 以後出社會會沒有抗壓性 這樣子怎麼跟人家比呢? 009 意見者:→就是愛妳← ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-12-04 13:32:19 [ 檢舉 ] 我也是小麥的員工,不過一直沒發薪資給我= = 010 意見者:sarah ( 初學者 5 級 ) 發表時間:2005-12-13 15:19:11 [ 檢舉 ] 是不是你自己資料沒繳呀 我從前也做過約10年重沒有過只有資料沒會吧 或是你們家的MGR太混了 1234下一頁 發表意見發表意見字數已達上限,要改成發表評論嗎? 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告: 知識團員轉粉絲全數完成 HOT! 拍賣 | SOHO 接案 外包 刊登贊助網站104打工網-學生限定 www.104.com.tw 門市、賣場、餐飲、行政、補習班、假日、臨時等數萬筆打工機會查詢!快來賺外快! www.104.com.tw 喜得炭火燒三明治-簡單創業 www.my-hito.com.tw 讓你開旺店賺大錢的獨家創業!堅持完善化的體系組織,規劃專屬行銷訓練! www.my-hito.com.tw EZ在家創業 - 中年創業首選 Www.ezworkshop.com 怎能不相信?讓中年轉職人都驚訝的賺錢法!有心付出,你也能看見事業第二春! 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